Paul Sion z Tourcoing był dobrym przyjacielem Noela De Scheemaeckera i był właścicielem jednago z najwspanialszych francuskich gołębników rozpłodowych. Większość z nas ciągle pamięta czerwony kolor jego gołębi , jednakże niebieskie i perłowe rodziły sobie równie doskonale.

Dzięki jego wiedzy i wyczuciu powstała linia wybitnych lotników. Z czasem gołębie Siona stały się podstawą wielu innych mistrzowskich gołębników. M.in. André Coddeville z Houdeghem odniósł niebywały sukces w lotach na długie dystanse dzięki gołębiom wyhodowanym na bazie szczepu Sion i Stichelbaut.